-El Secreto-

Proceso Artesanal y Elaborado

Esta harina se obtiene tras un proceso artesanísimo y sostenible 

De la cebada de dos carreras seleccionamos los mejores granos

Malteado (Germinación Controlada)

Agua

Cebada

Malta

Están científicamente demostrados los beneficios nutricionales del grano germinado sin azúcares:

Potencia las defensas del sistema Inmunitario.

Es una fuente de energía para nuestro organismo.

Estimula el crecimiento muscular.

Es excelente para
los huesos.

Actúa como anticancerígeno y antioxidante.

Disminuye los niveles
de colesterol.

Ayuda en el proceso de digestión de las proteínas.

Macerado y Activación

Para activar las diversas enzimas y reducir las cadenas largas de azúcares en otras más simples y fermentables.

Están científicamente demostrados los beneficios nutricionales de la malta de cebada:

Regula el tránsito intestinal y la excreción de grasas.

Reduce la formación de piedras en los riñones.

Alivia el estreñimiento
y la diarrea.

Prolonga la sensación
de saciedad.

Disminuye el colesterol
y los niveles de glucosa.

¿Por qué todo esto?

Para facilitar que los minerales pasen a la sangre y sean absorbidos por el cuerpo y lograr descomponer el grano de cebada en azucares más sencillos y hacerlos más digeribles y asimilables para el ser humano obteniendo una fuente importante de aminoácidos (lisina y acido glutámico), minerales como el hierro y el calcio, proteínas de origen vegetal y vitaminas del grupo B.

En resumen, para lograr unos granos más nutritivos y altamente beneficiosos para las personas.

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